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Dieta Mediterranea, patrimonio anche tuo?

La dieta mediterranea è patrimonio dell’Umanità. L’Unesco ha deciso di proclamarla bene universale con i suoi ingredienti e tutte le abitudini alimentari e culturali che le appartengono. Ma siamo sicuri di “praticarla” davvero? La decisione è stata raggiunta all’unanimità martedì 16 novembre dal comitato intergovernativo dell’Unesco riunitosi a Nairobi, Kenya. Il riconoscimento è stato dedicato […]

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