Hausmittel Für Kinder: Winterbeschwerde Teil 1.

01Articolo dedicato alle donne di madrelingua tedesca dell’Alto Adige!

Schwarzer Johannisbeersaft

Bei den schwarzen Johannisbeeren verwendet man die jungen Blätter, Knospen und Beeren. Neben den Vitaminen B, C und J, Pektinen, Zellulose sowie Gerbstoffen hat die Schwarze Johannisbeere auch eine natürliche cortisonähnliche Wirkung. Die reifen Früchte können frisch, getrocknet, als Saft, Sirup oder Marmelade zubereitet werden.

Anwendung

Bei Immunschwäche, Erkältungserkrankungen, Durchfall, Keuch– und Krampfhusten sowie Allergien

Schwarzer Johannisbeersaft – Rezept

• 2 kg Schwarze Johannisbeeren
• 2l Wasser
• 700 g Bio- Zucker
• ½ Bio-Zitrone

Johannisbeeren, Wasser und Zitrone in einen Topf geben und ca. eine Stunde lang leicht köcheln lassen. Noch heiß in eine Flasche abfüllen.

Tipp: Meine Kinder bekamen zur Immunstärkung “ Schwarzen Johannisbeersaft” täglich heiß aufgegossen zum Frühstück; je jünger das Kind, desto mehr verdünnt.

Aus:Hausmittel für Babys und Kleinkinder von Claudia Dirnberger