Siete sicuri di sapere davvero cosa state comprando?
Sapete, per esempio, che i dolci, le caramelle e le bibite di cui sono ghiotti i nostri bambini possono contenere coloranti responsabili di asma, eruzioni cutanee e iperattività? O che i più comuni ingredienti dei prodotti per l’igiene personale come shampoo e dentifrici sono stati associati all’insorgenza di disturbi come irritazioni cutanee, difficoltà respiratorie e nausea?
Le etichette dei prodotti spesso non aiutano: districarsi tra additivi alimentari e ingredienti cosmetici dai nomi impronunciabili è praticamente impossibile. Ecco perchè questa guida pratica diventa uno strumento indispensabile per fare la spesa: grazie a una grafica intuitiva vi permette di individuare a colpo d’occhio gli additivi pericolosi, quelli da evitare e quelli innocui, indicando quali cibi o cosmetici li contengono e quali problemi per la salute comportano.
Siete sicuri di sapere davvero cosa state mangiando? Sapete, per esempio, che le caramelle e le bibite di cui sono ghiotti i nostri bambini possono contenere coloranti responsabili di asma, eruzioni cutanee e iperattività?O che alcuni conservanti possono essere tossici o cancerogeni?
Questa guida pratica è uno strumento indispensabile per orientarsi nella giungla degli additivi alimentari: una grafica intuitiva permette di riconoscere a colpo d’occhio gli ingredienti pericolosi, quelli da evitare e quelli innocui, indicando quali cibi li contengono e quali problemi per la salute comportano.
Una rassegna dettagliata ma semplice da consultare, per fare la spesa in modo più consapevole e scegliere uno stile di vita più sano.
Bill Statham vive in Australia. Ricercatore, scrittore ed editore, si interessa in particolare di educazione alla salute. Per oltre dieci anni ha studiato e praticato l’omeopatia. Cosa c’è davvero nel tuo carrello?, inizialmente autoprodotto, è diventato ben presto un bestseller in patria, con edizioni in altri nove Paesi.
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