Risotto integrale all’ortica e peperoncino
Ingredienti (per 2 persone): 200 g. riso basmati integrale brodo vegetale casalingo sale fino integrale o sale rosa dell’Himalaya 16 cimette fresche di ortiche di campo 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva bio polvere di peperoncino Preparazione: Mettere in ammollo per circa un’ora il riso integrale Scolarlo e versarlo in una casseruola e farlo tostare […]