Carboidrati Raffinati correlati a Depressione nelle Donne

Zuccheri raffinati Una dieta ad alto contenuto di carboidrati raffinati come pane bianco, pasta bianca, snacks e bevande zuccherate non fa male solamente al tuo giro vita. Una nuova ricerca suggerisce che potrebbe anche portare alla depressione le donne in post-menopausa.

Il Dr. James Gangwisch e i colleghi del Dipartimento di Psichiatria presso la Columbia University Medical Center hanno esaminato l’Indice Dietetico Glicemico, il carico glicemico, i tipi di carboidrati consumati, ed i dati sulla depressione di più di 70.000 donne in post-menopausa, dallo studio osservazionale condotto sulle donne dal National Institutes of Health Initiative tra il 1994 e il 1998 . L’Indice Glicemico nella dieta, o GI, misura la quantità di zucchero presente nel sangue dopo aver mangiato.

I ricercatori hanno scoperto che punteggi più alti di IG alimentari e il consumo di zuccheri aggiunti e cereali raffinati sono stati associati ad un aumentato rischio di depressione di nuova insorgenza in donne in post-menopausa. Donne che consumavano più fibre alimentari, cereali integrali, verdura e frutta (non succhi di frutta) avevano una diminuzione del rischio di depressione.

I carboidrati aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Più altamente raffinati sono i carboidrati, più alto è il punteggio sulla scala di indice glicemico.

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